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MENÚ DIARIO

 Vichyssoise 

Ensalada de bulgur con verduras de raiz asadas 

Gratín de coliflor con queso y bechamel

Dahl de garbanzos 

Trinxat de col y patata con corteza de zanahoria 

Arroz caldoso de alcachofa y setas 

Gyozas de cebolla, zanahoria y proteína vegetal 

Seitán con emulsión de pimientos del piquillo 

Fideos de arroz con verduras salteadas y carne plant based 

Quiche de calabaza y queso brié

Naranjas de la iaia 

Panacotta de chocolate

Bizcocho del día

Yogurt con nueces

Natillas caseras

= vegano

13,50€