Descubre nuestra Carta

Olivas

4.50€

Patatas Bravas

√egan

6,00€

Mezze

con hummus de garbanzos, sobrasada vegana, falafel, queso vegano, crudités de verduras y pan de pita

#gluten #frutos secos 

√egan

16,95

Croquetas de quinoa

con salsa de aguacate, aji dulce y pamplina

#gluten #frutos secos

√egan

9,00€

Nachos con queso y guacamole

opción carne vegana

#lácteos

9.00€

+2,50€

Yuca crocante con salsa tártara

#huevo

7.50€

Ensalada temporada

con quinoa, bulgur, edamame, calamata, brócoli, cherry, tomate seco, espinacas baby, almendras tostadas, piñones y vinagreta de mostaza con miel. 

√egan

#mostaza #frutos secos

 

10,50€

Crema de calabaza

con leche de coco y jengibre

√egan

8,50€

Dos texturas de zanahoria

con salsa de tahín a la cúrcuma y quinoa tostada

#mostaza #sésamo

√egan

11,50€

Pétalos de remolacha

Rellenos de Mascarpone, manzana caramelizada, nueces, jarabe de arce y piel de naranja.

#lácteos #nueces

9.00€

Burrata

con calabaza asada, alcaparras crujientes y pecanas caramelizadas

#lácteos #frutos secos

13,50€

«Nasu degaku» de berenjenas al miso

con daikon encurtido, sésamo y anacardos tostados

#frutos secos #sésamo #soja

√egan

10,50€

Puré de alubias

con verduras de raiz asadas, remolacha encurtida y avellanas tostadas

#frutos secos #sésamo

√egan

12,50€

Tofu crocante

con ensalada agridulce de col y piña

#gluten #soja

√egan

 11.50€

Curry verde con tofu ahumado

con bok choy, germinados de soja y arroz jazmín

#soja #gluten

√egan

 

13,50€

Hamburguesa vegana

de proteina de guisante, cheddar, salsa de aguacate, lechuga, pan de cristal y bastones de boniato

#gluten

egan

13,00€

Canelón de calabacín

con carne plant based a la boloñesa, aceite de tomate y pamplina

#gluten

√egan

 

12,00€

Takos de Jackfruit

Tacos de maiz rellenos de jackfruit, cebolla encurtida, guacamole tradicional casero y pico de gallo

√egan

13,50€

Cheescake casero

Con confitura de frutos del bosque.

#lácteos

 

6.50€

Sopa fría de yogurt

con fruta fresca de temporada y crumble de especolous

#gluten #lácteos

 

7,00€

Coulant de chocolate vegano

Con helado de vainilla de madagascar vegano.

9,00€

Panna cotta vegana

de coco y coulis de frutoas del bosque

6,50€

Helado de la Cerdanya

consultar sabores

#lácteos

6,50€

– Plato Vegano  

COCINA VEGANA

Tenemos una amplia gama de comida vegana y os podemos adaptar la mayoría de platos para veganos.

PRODUCTO DE PROXIMIDAD

Trabajamos con proveedores y productores de cercanía. Buscando fomentar la sostenibilidad y el bajo impacto ambiental.

COCINA VEGETARIANA

Toda nuestra carta es vegetariana.
Nuestros quesos son de quajo vegetal y los huevos ecológicos.

productos bio

Uno de nuestros objetivos es que todos nuestros productos sean Bio y Eco. Somos lo que comemos.